IL MIO MTC

Questo è l'anno del giubileo dell' MTChallenge, il che significa che è giunto alla bellezza di 50 edizioni. 50 sfide per altrettanti mesi di ricette.
Io partecipo dalla sfida numero 30, troppo poche per essere una vera veterana ma abbastanza da poter dire che questo gioco crea dipendenza, diverte chi lo fa ma anche chi o segue e insegna un sacco di cose. Come una scuola di cucina. Come una festa tra amici, una festa a tema in cui tutti portano qualcosa e si banchetta tutti insieme.
Così ho pensato di creare una pagina apposita per raccogliere tutte le ricette delle sfide a cui ho partecipato. Tanto per dare l'idea di cos'è l'MTChallenge.

Pronti via:


MTC N° 30 - Maggio 2013 - La Taieddhra pugliese





MTC N° 31 - Giugno 2013- La Cesar Salad









MTC N°32 - Settembre 2013 - I ravioli del plin










MTC N°33 - Ottobre 2013 - Le uova alla Benedict










MTC N°34 - Novembre 2013 - Le castagne









MTC N°35 - Gennaio 2014 - Lo spezzatino





MTC N°36 - Febbraio 2014- Lo strudel (non ho partecipato)



MTC N°37 - Marzo 2014 - Il Sufflè









MTC N°38 - Aprile 2014 - Il quinto quarto






MTC N°39 - Maggio 2014 - Il Babà









MTC N°40 - Giugno 2014 - La piadina









MTC N°41 - Settembre 2014 - Il riso













MTC N°42  - Ottobre 2014 - Le lasagne












MTC N°43 - Novembre 2014 - I muffin









MTC N°44 - Gennaio 2015 - I Canederli






MTC N° 45 - Febbraio 2015 - I Baci di cioccolata









MTC N°46 - Marzo 2015 - La pasta brisè di M.Roux


















MTC N°47 - Aprile 2015- Il Pan di Spagna di Massari e De Carlo






MTC N°48- Maggio 2015 - La pasta al pomodoro






MTC N°49- Giugno 2015- L'american Burger









MTC N°50 - SETTEMBRE 2015 























MTC N°51: OTTOBRE 2015







MTC N°52: NOVEMBRE 2015







MTC N°53: GENNAIO 2016







MTC N°54: FEBBRAIO 2016








MTC N°55: MARZO 2016.







MTC N°56: APRILE 2016.













MTC N°57: MAGGIO 2016.








MTC N°58: GIUGNO 2016.



Pizza bianca con bufala, provola e pomodori confit


Pizza bianca con zucchine grigliate, mozzarella, stracchino di capra e erbe aromatiche fresche


Pizza con pomodoro, bufala, origano e basilico


MTC N°59: SETTEMBRE 2016












MTC N°60: OTTOBRE 2016




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