Libri

Questo è un'elenco di libri che possiedo, che ho letto e che mi sono piaciuti e mi hanno dato un'emozione.
Qualcuno mi ha profondamente colpito e fatto riflettere, altri mi hanno semplicemente divertito. Alcuni sono per me fonte di ispirazione, altri mi hanno lasciato qualche dubbio. Comunque io ritengo che sia valsa la pena leggerli. 
Il mio intento è quello di parlare di ognuno di loro in un post e magari abbinarli alla mia cucina. Non so se ci riuscirò.
Intanto inizio con elencarli.



I Testi sacri: i miei libri di cucina.

IL TALISMANO DELLA FELICITA'. (Ada Boni)

CUOCHI SI DIVENTA 1 e 2. (Allan Bay)

LE RICETTE DEGLI ALTRI (A.Bay)

LA CENA DELLE MERAVIGLIE. (A.Bay e Cammilla Baresani)

IL PANE FATTO IN CASA (C.Ingram-J.Shapter)

OLTRE IL FORNELLO. Segreti e consigli del re dei cuochi.
(Gualtiero Marchesi)

IL GRANDE RICETTARIO (Gualtiero Marchesi)

IL GIAPPONE IN CUCINA. (Graziana Canova Tura)

LA CUCINA TEX-MEX. (Laurel Evans)

LA CUCINA DEL MEDIO ORIENTE E DEL NORD AFRICA.
(Claudia Roden)

L'ARTE DEL MENU' (F. Guatteri)

L'AMORE GOLOSO. (Roberta Schira con A.Bay)

RICETTE IMMORALI. (Manuel Vasquez Montalbàn)

AFRODITA. Racconti, ricette e altri afrodisiaci. (I.Allende)

IL CUCCHIAIO AZZURRO. (S.Francineri)

UNA CALABRESE IN CUCINA. (Teresa Gravina Canadè)

LA SCIENZA IN CUCINA E L'ARTE DI MANGIAR BENE. (P.Artusi)

LE RICETTE DI CASA CLERICI vol. 1 (Antonella Clerici)

LE RICETTE DI CASA CLERICI vol.2 (Antonella Clerici)

LE GARZANTINE:CUCINA

LA CUCINA DEGLI DEI-Miti e ricette dall'antica Grecia alla  Roma imperiale(A.Ferrari)

INSALATA DA TIFFANY - I libri dell'MTChallenge  Vol II

DOLCI REGALI - I libri dell'MTChallenge Vol III

LA CUCINA SICILIANA (Alba Allotta)

DIRE, FARE, BRASARE (Carlo Cracco)

IL GUSTO DELLA TERRA (Ricette delle Bloggalline) IFOOD ed

LA CUCINA E LA PASTICCERIA (I libri di ALMA-PLAN)

BECK (Heinz Beck) Bibliotheca Culinaria

NON SOLO ZUCCHERO VOL.1 (Iginio Massari)

IL CUOCO PIEMONTESE perfezionato a Parigi. Torino 1766 (Slow Food ed)

PECCATI DI GOLA - Scuola di pasticceria (Luca Montersino)

LA SCIENZA DELLA PASTICCERIA (Dario Bressanini)

SE VUOI FARE IL FIGO USA LO SCALOGNO (C.Cracco)

GELATI E SORBETTI (C.Weir- R.Liddel)

LIGHTER WAY TO BAKE (Lorraine Pascale)

IL MANUALE DI CUCINA DI NERO WOLFE (Rex Stout)

STORIE NEL BICCHIERE di birra, di whisky, di vita (M.Jackson - Slow Food ed)



Diari di viaggio ... un giorno ci andrò!

America latina:

IN PATAGONIA (B.Chatwin)

PATAGONIA EXPRESS (L.Sepulveda)

LA FRONTIERA SCOMPARSA (L.Sepulveda)

UNA VITA ALLA FINE DEL MONDO (Francisco Coloane)

IL GRANDE BOH (Jovanotti- L.Cherubini)

LE AMERICHE (Folco Quilici)


Nord America:

UNA PASSEGGIATA NEI BOSCHI (Bill Bryson)

AMERICA PERDUTA. Viaggio attraverso gli USA. (Bill Bryson)


Asia:

UN INDOVINO MI DISSE (Tiziano Terzani)

IN ASIA ( T.Terzani)

LA PORTA PROIBITA (T.Terzani)

PELLE DI LEOPARDO (T.Terzani)

BUONANOTTE SIGNOR LENIN ( T.Terzani)

GIORNI GIAPPONESI (Angela Terzani Staude)

IN VESPA da Roma a Saigon. (Giorgio Bettinelli)

LA BIZZARRA IMPRESA. In Fiat 500 da Bari a Pechino. (Danilo Elia)

SETTE ANNI NEL TIBET (H.Harrer)

INDIA (Folco Quilici)



Europa:

UNA CITTA' O l'ALTRA (Bill Bryson)

NOTIZIE DA UN ISOLETTA (Bill Bryson)


TRANS-EUROPA EXPRESS (Paolo Rumiz)


Africa:

NOTTI AFRICANE (Kuki Gallmann)

LA MIA AFRICA (Karen Blixen)




Australia:

IN UN PAESE BRUCIATO DAL SOLE (Bill Bryson)



Intorno al mondo:

TURISTI PER CASO (Syusy Blady e Patrizio Roversi)

MISTERI PER CASO (Syusy Blady e Patrizio Roversi)

CHIUDI IL GAS E VIENI VIA (P.Roversi)

BRUM BRUM. 254.000 km in vespa (Giorgio Bettinelli)

IL GIRO DEL MONDO IN MOTO (Marco Deambrogio)

IL VIAGGIO DI UN CUOCO (Antony Bourdain)

TRE SETTIMANE, UN MONDO (Nicholas e Micah Sparks)

LUNA DI MIELE INTORNO AL MONDO (D. Lapierre)



Storie.

A NEVE FERMA di Stefania Bertola

JULIE & JULIA di J.Powell

DONA FLOR E I SUOI DUE MARITI Jorge Amado

SANTA CLAUS la storia di Babbo Natale

SOLO PANE  J.Hendricks

IL CORAGGIO DI ANGELA (Sarah Cogne)

L'EVOLUZIONE DI JANE (Cathleen Shine)


Il GIARDINO DI GUERRIGLIA (Stefania Bertola)

L'AMORE NON FA PER ME (Federica Bosco)



Romanzi gialli e thriller.

L'ALLIEVA (Alessia Gazzola)

UN SEGRETO NON E' PER SEMPRE. (A.Gazzola)

LA PAZIENTE PRIVATA (P.D.James)

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